旬の三陸沖、本物の旨さがここに
三陸・金華山沖で獲れた鰹で作った極上の味わい！
世界三大漁場の一つ、魚の宝庫三陸・金華沖の豊かな海で獲れた極上の「金華かつお」で、フレーク油漬けを作りました。
魚問屋が自信を持ってお届けする逸品です。
ギフトやご贈答に最適です！
三陸・石巻港ブランド 金華かつおについて
世界三大漁場の一つである金華山周辺海域「三陸沖」で漁獲し石巻港で水揚げされ高鮮度処理した高品質な生鮮・冷凍かつおをブランド化して全国に出荷し、全国市場の担当者、仕入担当のバイヤーから高評価をいただいているブランドかつおです。
金華かつおは金華山沖で漁獲され、石巻魚市場に水揚げされたかつおを「金華かつおブランド化事業推進委員会」が設定した漁獲海域や漁法、魚体重、品質等すべてのブランド基準をクリアしたものに「金華かつお」のブランド認証シールを貼って、全国に出荷しています。
特徴としては、三陸沖でたっぷりとエサを食べてくる金華かつおには、極上の脂が乗っています。金華かつおは脂肪分が平均10％前後と言う高い数値を示しております。通常シーズンが始まった時期のかつおの脂肪分は１～２％であり、その数値と比べても、脂が相当乗っているかつおであることがわかります。
美味しいカツオは、魚体の太り具合を見て、尾びれにかけて丸みのあるものが脂の乗りが良く美味しいかつおです。
旨みと脂をしっかり蓄えた和久の金華伊達かつおフレーク油漬け
獲れたて鮮度と脂が乗った極上の口当たり/フレーク油漬け（荒ほぐし）
世界三大漁場の一つ、魚の宝庫三陸沖で漁獲された脂の乗りが最高に良い時期の「金華かつおフレーク」を大豆油で油漬けにしました。獲れたてで鮮度と脂が乗った極上の口当たりです。
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業務用（48缶入り）と化粧箱入り（12缶入り）の2種類の販売
ご贈答用に最適な12個セット
業務用48個入り
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脂がのった金華かつおフレークを大豆油で油漬けにしました。
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| 商品名 | 金華伊達かつおフレーク油漬（荒ほぐし） |
|---|---|
| 原材料 | かつお（宮城県石巻産）、大豆油、野菜エキス、食塩、粉末玉ねぎ、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に大豆を含む） |
| 内容量 | 80g |
| 賞味期限 | 缶ぶたに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 産地 | 宮城県（北部三陸沖周辺海域） |
| 原産国名 | タイ国 |
| 輸入者 | ＷＡＫＵインターナショナル（株） 宮城県石巻市魚町一丁目５－７ 2Ｆ |
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栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー | 293kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.8g |
| 脂質 | 24.2g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| ナトリウム | 350mg |
| 塩分相当量 | 0.9g |
五訂日本食品標準成分表による計算値
※「大豆」の成分を含んだ原材料を使用しています。
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こちらから商品をご購入できます。
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