お客様の声
各地、中央卸売市場の声
盛岡水産(株) 鮮魚部 一般鮮魚課 課長代理 熊谷鉄也さま
感想
〜その１〜カツオに型が付かないのが良い
〜その２〜魚を包み込むように満遍なく冷やしてくれるので、鮮度保持に最適
〜その３〜青魚に対しては、従来のような翌日のグダクダ感が無い ビンビン
〜その４〜かっこいい
こんな感じでしょうか
連絡先
〒020-8567
住所：岩手県盛岡市羽場10地割100番地
TEL：019（614）1000 FAX：019（614）1020
E−Mail：market@city.morioka.iwate.jp
URL：http://www.morioka-sijyo.gr.jp
神港魚類（株）尼崎支社 営業１課 課長 八木太一郎さま
大阪弁バージョン。
日頃から和久の品物は評価高いねんけどなぁ。魚の鮮度はええし、目切れはせんしなぁ。
小売りやさんもちゃう所の品物やったら買ってくれんけど和久のんや！言うたら買ってくれんねん。
ほんでまた驚きやがな！俺ら仲買は前から知ってるんやけど買い出しに来るお客様に
FKアイスのパンフレット渡してこんな努力してるんやで言うて説明したら
やっぱ魚の鮮度が落ちにくいんや！言うてエライ喜んでもらってんねん。
こんな暑い日が続いてわしらがまいってもうとんのにFKA 入れてる魚は夏バテ知らずやで！
えっFKA ？わしらFKアイスって呼ばんと略してFKA って呼んでんねん
AKBみたいでかっこええやろ！？
連絡先
住所：神戸市兵庫区中之島1丁目1番1号
神戸市中央卸売市場本場内
尼崎支社（尼崎市潮江 尼崎市公設地方卸売市場内）
URL：http://www.maruha-shinko.co.jp/index.html
鰹のふたを開けた瞬間、中から出てくる鰹がとても気持ち良さそうです
鰹には最適です！ と、思うのは宇部だけでしょうか？
連絡先
住所：東京都中央区築地５丁目２番１号
URL：http://www.daitogyorui.co.jp/
築地 大都魚類 鮮魚部関西課 清水淳さま
初日は、氷が細かいため魚自体に氷があたった跡が無くとても綺麗な見本が出ていた。
2日目、ビックリすることに初日とほぼ変わらないさかなだった。
さすが、FKアイス！
連絡先
住所：東京都中央区築地５丁目２番１号
URL：http://www.daitogyorui.co.jp/
ウオイチ本場 近海一課 川路喜成さま
FKアイスは溶けるのもおそく鮮度保持だけでなくサラサラとしてるので
魚がおされる事も無いのでとてもお客さんからも好評です。
連絡先
〒553-8555
住所：大阪市福島区野田1丁目1番86号
大阪市中央卸売市場内
TEL：06-6469-2001
FAX：06-6469-2153
URL:http://www.uoichi.co.jp/
ウオイチ北部 一般課 長谷隆之さま
実際鰹をあまり長い時間止めたことがないため、はっきりと鮮度維持効果は分からないですが、
氷自体が柔らかく魚を傷付けないこと、氷が白く清潔間があることはかなり実感しています。
FKファンより
連絡先
〒567-0853
住所：大阪府茨木市宮島1丁目1番1号
大阪府中央卸売市場内
TEL：072-636-2281
FAX：072-636-2290
URL：http://www.uoichi.co.jp/
ウオイチ北部 青物課 藤田匠さま
魚の鮮度低下〔酸化〕がかなりおそい。
氷の溶ける度合いも遅いから鮮度が保たれてると思う。
連絡先
〒567-0853
住所：大阪府茨木市宮島1丁目1番1号
大阪府中央卸売市場内
TEL：072-636-2281
FAX：072-636-2290
URL：http://www.uoichi.co.jp/
職人の声
新潟はつね寿司 和合店 渡辺守太郎さま
石巻から新潟まで約一日かけて魚が届くのですが箱を開けると一目瞭然です。
前日に箱詰めしたのについさっき箱詰めしたような状態で
魚はもちろん鮮度抜群で水揚げしたばかりの状態で届きます。
夏場は多少、氷は溶けますがそれでもただの氷りに比べれば遥かに違いが目でみてもわかります。
いつも箱を開けるのが楽しみです。
連絡先
住所: 新潟県新潟市中央区和合町1-9-27
TEL: 025-247-8933
海鮮料理 大将 店主 磯谷政司さま
只今、いわしが到着しました。早速まずは、試食！美味い。着荷状況もよく、色鮮やかです。
腹持ちもカンカンに張ってます。これなら、3・４日は造りが行けそうですね！
やっぱりＦＫアイス効果ですね。スゴイ
実は本日、京都市場に行ってました。市場にも石巻産のいわしが入荷してましたが、
違う荷主さんでしたが、全く鮮度が違います。やっぱり本来は本日限りかな？ＦＫアイススゴイな！
連絡先
住所：京都府京都市山科区観修寺東出町43 ニュープラザ小野１F
TEL：075-571-2804
新潟県 和らぎ亭 しまや 店主さま
魚が氷に当たる面積が広い為 配送された魚は鮮度良好です
これ以上の氷は間違いなく無いですね(^o^)／
連絡先
住所：新潟県新潟市中央区南笹口１丁目567-22
TEL：025-288-6761
URL：http://yawaragitei-shimaya.com/
新潟県 はつね寿司 渡辺祐一さま
一番驚いたのは片口鰯ですね。二日目でもカチカチでした。
小さい魚ほど効果がわかりやすいです。
連絡先
住所: 新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1238
TEL: 025-222-5231